De warm / koud buffetten

Hierbij twee samengestelde menu’s voor warm/koud buffetten:

Warm/koud 3-gangen menu

Voorgerecht:

• Verse ambachtelijke soep, geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Hoofdgerechten:

• Kippenvleugeltjes bereid met twee soorten marinades (zoet en pittig)
• Kippenvleugeltjes met honing gemarineerd en bestrooid met sesamzaadjes
• Gehaktballetjes in pittige tomatensaus
• Kipsaté in warme pindasaus
• Champignonnen uit de oven met knoflook en tijm
• Rijkgegarneerde aardappelsalade en/of rundvleessalade
• Frisse appelsalade met o.a. noten en honing
• Vers gebakken patat

Dessert:

• Vers ambachtelijk schepijs met slagroom

Prijs p.p.: € 26,95 exclusief BTW

Warm/koud 4-gangen menu

Voorgerecht:

• Verse ambachtelijke soep, geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Tussengerecht:

• Rundercarpaccio met truffelmayonaise

Hoofdgerechten:

• Een mix van de volgende vleessoorten
• Malse runderkogelbiefstuk
• Spare ribs bereid met twee soorten marinades (zoet en pittig)
• Varkenshaas met champignon-roomsaus en pepersaus
• kipsaté in warme pindasaus
• Warme groentemix
• Vers gebakken patat en/of spicy wedges
• Rijkgegarneerde rundvleessalade
• Frisse ceasar salade

Dessert:

• Vers ambachtelijk schepijs met slagroom
• Vers gebakken warme stroopwafel vanaf onze Oud-Hollandse stroopwafeltafel

  Prijs p.p.: € 32,95 exclusief  BTW

Deze bovengenoemde prijzen zijn exclusief BTW en transportkosten.

Warm / Koud buffet op maat

Mocht u wel graag catering verzorgd hebben van een warm/koud buffet, maar niet exact zoals de menu’s hierboven zijn samengesteld. Graag zijn wij u van dienst een buffet voor u samen te stellen. Dit kan zowel op basis van uw wensen, alsmede wij samen kunnen brainstormen wat passend is bij uw soort evenement. Wij willen u daarom vragen hierover contact met ons op te nemen.

Verdere toelichting
Deze buffetten zijn inclusief borden, bestek en servetten. Tevens wordt alles netjes klaargezet op uw tafel of onze buffettafel met klassieke rok. De gerechten worden o.a. klaargezet in au bain maries, chaffing dishes en schalen. Deze buffetten zijn mogelijk vanaf 20 personen.

Personeel

Tevens is het mogelijk uw buffet volledig te laten verzorgen door ons personeel. De kosten hiervoor zijn: €29,95 exclusief BTW per persoon per uur.

Verdere mogelijkheden
Deze heerlijke buffetten worden door ons vers bereid in onze productieruimte. Graag komen wij bij u om onze buffetten te mogen serveren. Wij komen in het Voorne-Putten (Spijkenisse, Hellevoetsluis, Brielle) en Rijnmond (Rotterdam) tot verder zoals Den Haag, Utrecht, Amsterdam. Eigenlijk in bijna heel Nederland is het mogelijk. Dit ook vanwege onze compacte mobiele keuken die wij mee kunnen nemen.

Mocht u een probleem hebben qua ruimte of locatie. Indien u in de regio Rotterdam of Voorne Putten woont, is hiervoor een oplossing. Wij werken samen met: Dorpshuis Hekelingen. U kunt hier meer over lezen.

Heeft u verdere interesse in Warm/Koud buffetten?
Neem gerust geheel vrijblijvend contact met ons op via het telefoonnummer +31 (0)181-764 114 of stuur een email naar info@mijnpartyservice.nl of laat een bericht achter op onze contactpagina en u krijgt zo spoedig mogelijk een reactie.