Catering op uw bruiloft

Op uw bruiloft kunnen wij de catering voor u uit handen nemen. Het eten is op een bruiloft zeer belangrijk. Uw bruiloft is natuurlijk ook een van de mooiste momenten van uwleven. Daarom wil MijnPartyservice op culinair niveau met u meedenken. De catering moet perfect worden uitgevoerd, precies zoals u wenst. Wij hebben een aantal bruiloftscatering-arrangementen (inclusief eten & drinken)  voor u samengesteld. Vanzelfsprekend zijn vele andere mogelijkheden ook bespreekbaar en kunnen wij ook diners en buffetten op maat verzorgen.

De bruiloftsarrangementen:

Bruidsmenu 1

Voorgerecht keuze uit:

• Romige tomatensoep of
• Champignonsoep

Hoofdgerecht keuze uit:

• Raviolli met pestosaus of
• Zalm met spinazie en krieltjes met tijm

Nagerecht keuze uit:

• IJscoupe (diverse smaken)

Drank:

• Diverse soorten wijn (rood, wit zowel zoet als droog)
• Bier (ook alcoholvrij)
• Frisdrank (zoals cola, fanta, spa rood etc)

Bruidsmenu 2 het Deluxe menu

Voorgerecht keuze uit:

• Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten en rucola of
• Garnalen salade

Hoofdgerecht keuze uit:

• Kabeljauw met risotto en gegrilde groenten of
• Penne met gehaktballen, gegrilde tomaten en basilicum

Nagerecht keuze uit:

• Taart puntje (appel of chocolade taart) of
• IJscoupe (diverse smaken)

Drank:

• Diverse soorten wijn (rood, wit zowel zoet als droog)
• Bier (ook alcoholvrij)
• Frisdrank (zoals cola, fanta, spa rood etc)

Bruidsmenu 3: barbecue menu

Voorgerecht keuze uit:

• Romige tomatensoep
• Groentesoep

Hoofdgerecht:

Mix van:

• Zuid-Amerikaanse rib-eye
• Kogelbiefstuk
• Runderhamburger
• Pittige varkenshaassaté
• Kip shaslick
• Spare ribs in pittige marinade en in ketjap-cajun marinade
• Garnalenspies
• Zalmspies
• Witvisspies in Spaanse knoflookmarinade
• Geroosterde maïskolven
• Mixed groentenspiezen
• Gevulde champignons met spinazie en roomkaas
• Rijk gegarneerde zalmsalade
• Frisse groene salade met o.a. tomaat, komkommer, avocado, pijnboompitten, en serranoham
• Bruin en wit stokbrood met kruidenboter
• Diverse koude sauzen zoals: barbecuesaus, knoflooksaus, burgersaus, creamy baconsaus, ravigottesaus, mayonaise, curry, ketchup
• Warme pindasaus

Nagerecht keuze uit:

• IJscoupe of
• Vers gebakken mini Brusselse wafel met diverse toppings (warme kersen, chocoladesaus, caramelsaus, poedersuiker, banaan, aardbei, slagroom)

Drank:

• Diverse soorten wijn (rood, wit zowel zoet als droog)
• Bier (ook alcoholvrij)
• Frisdrank (zoals cola, fanta, spa rood etc)

Bruidsmenu 4: het Aziatische menu

Voorgerecht keuze uit:

• Pokebowl (keuze uit vegetarisch of met kip) of
• Wonton soep

Hoofdgerecht keuze uit:

• Pho bo (vietnamese noedelsoep met rundvlees) of
• Sesamzalm met rijst

Nagerecht keuze uit:

• Chinese mangopudding of
• Spekkoek

Drank:

• Diverse soorten wijn (rood, wit zowel zoet als droog)
• Bier (ook alcoholvrij)
• Frisdrank (zoals cola, fanta, spa rood etc)

Bruidsmenu 5: het Italiaanse/Mediteraans menu

Voorgerecht keuze uit:

• Antipasti of
• Asperge soep

Hoofdgerecht keuze uit:

• Mixed grill (varkenshaas, kippendij en spareribs) met patatas bravas of
• Spaghetti bolognese (eventueel vegetarisch)

Nagerecht keuze uit:

• Tiramisu of
• IJscoupe (diverse smaken)

Drank:

• Diverse soorten wijn (rood, wit zowel zoet als droog)
• Bier (ook alcoholvrij)
• Frisdrank (zoals cola, fanta, spa rood etc)

Bruidsmenu 6: Hollandse menu

Voorgerecht keuze uit:

• Erwtensoep of
• Groentesoep

Hoofdgerecht keuze uit:

• Andijviestamppot met zalm of
• Gehaktschotel met aardappel met kerrie en bloemkool

Nagerecht keuze uit:

• Vers gebakken stroopwafel of
• IJscoupe (diverse smaken)

Drank:

• Diverse soorten wijn (rood, wit zowel zoet als droog)
• Bier (ook alcoholvrij)
• Frisdrank (zoals cola, fanta, spa rood etc)

Bruidsmenu 7: Bourgondisch menu

Voorgerecht keuze uit:

• Bruschetta met pancetta en buffelmozzerella of,
• Carpaccio met rucola en truffelmayonaise

Hoofdgerecht keuze uit:

• Boeuf Bouguigon met aardappel puree, of
• Varken van het spit met krieltjes en spruitjes, of
• Hele dorade met sperziebonen en krieltjes

Nagerecht keuze uit:

• Chocolade bavarois met caramelsaus en sinaasappel, of
• Aardbei bavarois met chocoladesaus en aardbeien

Drank onbeperkt:

• Diverse soorten wijn (rood, wit zowel zoet als droog)
• Bier
• Frisdrank (zoals cola, fanta, spa rood etc)

Prijzen:

Prijzen zijn op aanvraag. Ook is het mogelijk deze arrangementen af te nemen zonder dranken.

Overige mogelijkheden

Als bruiloft catering passen ook vaak onze andere concepten. Een van onze barbecue catering menu’s of buffet menu’s zijn er ook vaak passend. Tevens zijn er mogelijkheden tot barren met dranken, smoothiebarren en cocktailbarren. Of denk aan onze leuke mobiele concepten zoals: de Frietkar, de ijscokar, de stroopwafelkraam, Franse crêpekraam de suikerspin– of popcornmachine. Kijk dan gerust eens rond op onze website of vraag verdere informatie bij ons aan.

Zaalhuur

Heeft u nog geen geschikte locatie gevonden voor uw diner of buffet en uw feest? wij verhuren ook zalen die geheel naar wens kunnen worden aangekleed. In een modern en gezellig Dorpshuis is zowel een huwelijksceremonie mogelijk als een diner/buffet en/of feest. Dit Dorpshuis heet Dorpshuis Hekelingen en bevindt zich in de gemeente Nissewaard (ca. 25km van Rotterdam). U kunt hier ook altijd vrijblijvend komen kijken en een bespreking met ons aanvragen.

Heeft u interesse gekregen in onze bruiloft catering?

U kunt geheel vrijblijvend contact met ons opnemen via het telefoonnummer +31 (0)181-764 114, of stuur een email naar info@mijnpartyservice.nl of laat een bericht achter op onze contactpagina . Wij zullen zo spoedig mogelijk op uw aanvraag reageren.