De kolenbarbecue

De kolen barbecue is de perfecte barbecue om heerlijk authentiek op te barbecueën. Het vlees wordt allereerst indirect gegaard op de barbecue tot de juiste kerntemperatuur. Daarna wordt het kort afgegrild boven de kooltjes.  Door de kolen krijgt het vlees een authentieke grill smaak. De kolen gaan roken door het vet van het vlees wat erop lekt, dan komt de rook vrij en trekt het in het vlees.

Heerlijke barbecue menu’s zijn voor u samengesteld, zodat u lekker kunt genieten van de echte authentieke barbecuesmaak!

Onze kolenbarbecue catering menu’s:

Kolenbarbecue menu 1:

Mix van de volgende vlees en vissoorten:

• Gemarineerde spareribs
• Gemarineerde drumsticks
• Varkenshaassaté
• Gamba’s
• Runderhamburgers
• Verse zalm

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Heerlijke salade caprèse
• Rijk gegarneerde rundvleessalade
• Diverse koude sauzen zoals: barbecuesaus, knoflooksaus, burgersaus, creamy baconsaus, ravigottesaus, mayonaise, curry, ketchup
• Stokbrood met kruidenboter

Drinken:

• Onbeperkt wijn, bier en frisdrank

Prijzen:

U kunt dit heerlijke menu al kiezen voor € 292,50 voor 10 personen inclusief kok, exclusief drinken en BTW

Voor € 412,95 krijgt u dit menu inclusief kok, onbeperkt wijn, bier en frisdrank voor 10 personen exclusief BTW.

Deze prijzen zijn exclusief transportkosten en eventuele parkeerkosten.

Kolenbarbecue menu 2:

Mix van de volgende vlees en vissoorten:

• Spareribs
• Rib eye
• Varkenshaassaté
• Runderkogelbiefstuk
• Zeewolffilet
• Dorade
• Kabeljauw

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Salade caprèse
• Salade met meloen en serranoham
• Diverse koude sauzen zoals: barbecuesaus, knoflooksaus, burgersaus, creamy baconsaus, ravigottesaus, mayonaise, curry, ketchup
• Stokbrood met kruidenboter

Drinken:

• Onbeperkt wijn, bier en frisdrank
• 3 cocktails per persoon (denk hierbij aan Bloody mary, Blue lagoon, Cosmopolitan, Gin tonic, Hurricane, Margarita, Mojito (en varianten ervan), Pina colada, Sex on the beach, Tequila sunrise)

Prijzen:

U kunt dit heerlijke menu al kiezen voor € 449,95 voor 8 personen inclusief kok voor 2 uur, exclusief drinken en BTW

Voor € 544,95 krijgt u dit menu inclusief kok, onbeperkt wijn, bier en frisdrank voor 8 personen voor 2 uur, exclusief BTW.

Voor € 654.95 krijgt u dit menu inclusief kok en cocktails met bartender voor 8 personen voor 4 uur, exclusief BTW.

En voor € 749,95 krijgt u dit menu inclusief kok, cocktails en onbeperkt wijn, bier en frisdrank voor 8 personen voor 4 uur, exclusief BTW.

Deze prijzen zijn exclusief transportkosten en eventuele parkeerkosten.

Kolenbarbecue menu 3:

Mix van de volgende vlees en vissoorten:

• Spareribs
• Rib eye
• Runderkogelbiefstuk
• Lamsrack
• Runderhaassaté
• Zwaardvisfilet
• Zeewolffilet

Sauzen, salades en bijgerechten:

• Salade met geitenkaas, pompoen en parmaham
• Salade met meloen en serranoham
• Diverse koude sauzen zoals: barbecuesaus, knoflooksaus, burgersaus, creamy baconsaus, ravigottesaus, mayonaise, curry, ketchup
• Stokbrood met kruidenboter

Drinken:

• Onbeperkt wijn, bier en frisdrank
• 3 cocktails per persoon (denk hierbij aan Bloody mary, Blue lagoon, Cosmopolitan, Gin tonic, Hurricane, Margarita, Mojito (en varianten ervan), Pina colada, Sex on the beach, Tequila sunrise)

Prijzen:

U kunt dit heerlijke menu al kiezen voor € 459,95 voor 8 personen inclusief kok voor 2 uur, exclusief drinken en BTW

Voor € 629,95 krijgt u dit menu inclusief kok, onbeperkt wijn, bier en frisdrank voor 8 personen voor 2 uur, exclusief BTW.

Voor € 649,95 krijgt u dit menu inclusief kok en cocktails met bartender voor 8 personen voor 4 uur, exclusief BTW.

En voor € 784,95 krijgt u dit menu inclusief kok, cocktails met bartender en onbeperkt wijn, bier en frisdrank voor 8 personen voor 4 uur, exclusief BTW.

Deze prijzen zijn exclusief transportkosten en eventuele parkeerkosten.

Heeft u interesse in een van onze kolen barbecue catering op locatie pakketten?

Neem dan gerust eens geheel vrijblijvend contact met ons op. U kunt ons natuurlijk bellen via het nummer 0181 – 764 114 of u kunt een e-mail sturen naar info@mijnpartyservice.nl. Ook kunt u een bericht achterlaten op onze contactpagina en u krijgt gegarandeerd binnen een uur een reactie van ons.