Diverse heerlijke hapjesbuffetten zijn er voor u samengesteld.

Onze 4 menu’s:

Hapjesbuffet I

Voorgerecht:

• Verse ambachtelijke soep, geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
  U kunt een keuze maken uit de volgende soepen: tomatensoep, groentesoep met rundvlees, vermicellisoep, gebonden kerriesoep, groentesoep met balletjes, tomatengroentesoep zonder vlees, erwtensoep, buine bonensoep, gebonden tomatensoep, gebonden champignonsoep, heldere kippensoep, Chinese kippensoep, gebonden aspergesoep, franse uiensoep, mosterdsoep, gebonden ossenstaartsoep, gebonden paprikasoep, goulashsoep, minestronesoep, Chinese tomatensoep

Warme hapjes:

• Mini loempiaatjes
• Gefrituurde garnalen
• Stokjes saté in warme pindasaus
• Gehaktballetjes in pittige tomatensaus

Koude hapjes

• Mini wraps zalm, roomkaas, rucola
• Mini wraps tonijn, hüttenkäse, komkommer en ijsbergsla
• Mini wraps kipfilet, pesto, rucola
• Mini wraps fricandeau, roomkaas, rucola
• Luxe belegde toastjes met roombrie, roquefort, zalm, filet americain, kipsalade

Prijs p.p.: € 19,95 exclusief  BTW en transsportkosten

Luxe hapjesbuffet II

Voorgerecht:

• Verse ambachtelijke soep, geserveerd met stokbrood en kruidenboter
  U kunt een keuze maken uit de volgende soepen: tomatensoep, groentesoep met rundvlees, vermicellisoep, gebonden kerriesoep, groentesoep met balletjes, tomatengroentesoep zonder vlees, erwtensoep, buine bonensoep, gebonden tomatensoep, gebonden champignonsoep, heldere kippensoep, Chinese kippensoep, gebonden aspergesoep, franse uiensoep, mosterdsoep, gebonden ossenstaartsoep, gebonden paprikasoep, goulashsoep, minestronesoep, Chinese tomatensoep

Koude hapjes:

• Spiesjes tomaat, mozzarella, basilicum
• Spiesjes meloen serranoham
• Mini wraps gerookte kipfilet, avocado, ijsbergsla en crème fraiche
• Mini wraps kipfilet, pesto, rucola
• Mini wraps fricandeau, roomkaas, rucola
• Gevulde eieren traditioneel
• Mini clubsandwiches klassiek
• Mini clubsandwiches zalm
• Assortischaal met verschillende soorten worst en kaas
• Stokbrood met kruidenboter, allioli, en tapenades

Warme hapjes:

• Warme beenham met honing mosterd saus
• Stokjes kipsaté in warme pindasaus
• gehaktballetjes in tomatensaus
• mini loempiaatjes
• Runderbitterballen, vlammetjes, mini kaassouflé

Dessert:

• Vers ambachtelijk schepijs met slagroom

Prijs p.p.: € 27,95 exclusief BTW en transsportkosten

Luxe hapjesbuffet III

Voorgerecht:

• Verse ambachtelijke soep, geserveerd met stokbrood en kruidenboter
  U kunt een keuze maken uit de volgende soepen: tomatensoep, groentesoep met rundvlees, vermicellisoep, gebonden kerriesoep, groentesoep met balletjes, tomatengroentesoep zonder vlees, erwtensoep, buine bonensoep, gebonden tomatensoep, gebonden champignonsoep, heldere kippensoep, Chinese kippensoep, gebonden aspergesoep, franse uiensoep, mosterdsoep, gebonden ossenstaartsoep, gebonden paprikasoep, goulashsoep, minestronesoep, Chinese tomatensoep

Koude hapjes:

• Spiesjes tomaat, mozzarella, basilicum
• Spiesjes meloen serranoham
• Mini wraps zalm, roomkaas, rucola
• Mini wraps paling, crème fraiche, dille
• Mini wraps gerookte kipfilet, avocado, ijsbergsla en crème fraiche
• Gevulde eieren met zalm en mayonaise
• Mini garnalencocktail met romige cocktailsaus,
• Carpaccio met parmezaanse kaas en truffelmayonaise
• Assortischaal worst en kaas
• Stokbrood met kruidenboter, allioli en tapenade

Warme hapjes:

• Kippenvleugeltjes met zoet en pittige marinade
• Kippenvleugeltjes met honing gemarineerd en bestrooid met sesamzaad
• Warme beenham met honing-mosterd saus
• Varkenshaasspiesjes met tzaziki
• Mini loempiaatjes, mini pasteitjes
• Runderbitterballen, mini kaassouflé
• Ovenbroodjes (saucijzenbroodjes, kaasbroodjes)

Salades:

• Rijkgegarneerde rundvleessalade
• Rijkgegarneerde zalmsalade

Dessert:

• Vers ambachtelijk schepijs met slagroom

Prijs p.p.: € 31,95 exclusief BTW en transsportkosten

Vegetarische hapjes buffet

Mix van verschillende soorten warme hapjes:

• Groenten of tomatensoep (vgn)
• Loempia’s/ kaassouffle’s/ bamischijven (v/vgn)
• Tempeh saté stokjes (vgn)
• Pitta broodjes: falafel, harissa, spinazie (vgn)

Mix van verschillende soorten koude hapjes:

• Stokbrood wit of bruin (v/vgn)
• Hummus \ guacamole (vgn)
• Gevulde eieren (v)
• Wrap: spinazie, bieten hummus, avocado (vgn)
• Wrap: sla, roomkaas, komkommer (v)
• Wrap: erwten, feta, munt courgette (v)
• Wrap: zongedroogde tomaten, rucola, olijven tapenade (vgn)
• Toastje: tofu, tomaat (vgn)
• Toastjes: gemarineerde oesterzwam (vgn)

Mix van verschillende soorten salades:

• Aardappelsalade (v)
• Komkommer munt salade (vgn)
• Linzensalade, kikkerewrten, ui, citroen, koriander, olijfolie, knoflook, brocoli (vgn)
• Couscous salade, cherrytomaten, peterselie, rozijnen (vgn)
• Quinoa salade, ui, ruccola, sla, bosui, paprika (vgn)
• Tofu ceasar salade (vgn)
• Bietensalade, appel, wortel, havelnoten (vgn)

Dessert:

• Vers ambachtelijk sorbetijs

Prijs p.p.: €  29,95 exclusief BTW en transsportkosten

Vgn: veganistisch

V: vegetarisch

Verdere toelichting

Deze buffetten zijn inclusief borden, bestek en servetten. Tevens wordt alles netjes klaargezet op uw tafel of onze buffettafel met klassieke rok. De gerechten worden o.a. klaargezet in au bain maries, chaffing dishes en schalen. Deze buffetten zijn mogelijk vanaf 20 personen.

Tevens is het mogelijk het buffet door ons personeel te laten verzorgen. De kosten hiervoor zijn € 29,95 per persoon per uur.

De bovengenoemde prijzen zijn exclusief BTW en transportkosten.

Verdere mogelijkheden

Deze heerlijke buffetten worden door ons vers bereid in onze productieruimte. Graag komen wij bij u om onze buffetten te mogen serveren. Wij komen in het Voorne-Putten (Spijkenisse, Hellevoetsluis, Brielle) en Rijnmond (Rotterdam) tot verder zoals Den Haag, Utrecht, Amsterdam. Eigenlijk in bijna heel Nederland is het mogelijk. Dit ook vanwege onze compacte mobiele keuken die wij mee kunnen nemen.

Mocht u een probleem hebben qua ruimte of locatie. Indien u in de regio Rotterdam of Voorne Putten woont, is hiervoor een oplossing. Wij werken samen met: Dorpshuis Hekelingen. U kunt hier meer over lezen.

Heeft u interesse gekregen in onze hapjesbuffetten?
Neem gerust geheel vrijblijvend contact met ons op via het telefoonnummer +31 (0)181-764 114 of stuur een email naar info@mijnpartyservice.nl of laat een bericht achter op onze contactpagina en u krijgt zo spoedig mogelijk een reactie