Winterbuffetten
Wat is er niet heerlijker in de winter dan thuis of op uw locatie met z’n allen te gaan eten? Lekker met z’n allen binnen zijn in deze koude dagen; hapje en drankje erbij, en de avond is weer geslaagd. Vaak is nu het probleem dat er tijdsgebrek is om een maaltijd zelf te bereiden. Toch wilt u uw gasten wel graag met een lekker diner verrassen, en niet enkel hen iets simpels aanbieden. MijnPartyservice heeft hiervoor een oplossing. Wij hebben een speciaal deze winterbuffetten samengesteld. Vanzelfsprekend zijn er ook aanpassingen mogelijk, hier kunt u ons naar vragen, en bijna alles kunnen wij voor u regelen.
Ook met Kerstmis en Nieuwjaar zijn deze buffetten mogelijk.
Mocht u hiernaar interesse hebben, dan horen wij dat graag spoedig in verband met de planning voor deze dagen.
Onze winterbuffetten:
Winterbuffet 1:
- Erwtensoep met rookworst en Franse uiensoep
- Wit en bruin stokbrood met kruidenboter
- Zuurkoolstamppot met spekjes en/of hutspot met rundvlees en/of andijviestamppot
- Ambachtelijk gemaakte gehaktbal
- Draadjesvlees vers gemaakt (Ierse dikke rib)
- Frisse salade met oude kaas
- Vers ambachtelijk schepijs met slagroom (min. 2 soorten, afhankelijk van het aantal mensen)
Prijs p.p.: € 17,50
Winterbuffet 2:
- Gebonden ossenstaart soep en rookworst en gebonden tomatensoep
- Carpaccio met pijnboompitten, parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
- Varkensfiletrollade en/of kiprollade met champignonroomsaus en honing-mosterd saus
- Kippenvleugels met honing sesam marinade en licht pittige marinade
- Rijk belegde rundvleessalade
- Frisse appelsalade met noten
- Frites
- Vers ambachtelijk schepijs met slagroom (min. 2 soorten, afhankelijk van het aantal mensen)
Prijs p.p.: € 20,95
Winterbuffet 3:
- Groentesoep met ballen en Franse uiensoep
- Zalmcarpaccio met roomkaas
- Varkenshaas met peperroomsaus of champignonroomsaus
- Gemarineerde kippendrumsticks
- Warme groentemix
- Frisse appelsalade met noten
- Frites
- Vers gebakken stroopwafel(s) vanuit onze stroopwafeltafel of stroopwafelkraam
Prijs p.p.: € 20,95
Italiaans wintermenu:
- Ciabatta met kruidenboter en tapenade
- Italiaanse vleeswaren
- Crema di pomodori con basilico (tomatencrèmesoep)
- Minestrone alla Milanese (Milanese groentesoep)
- Risotta ai funghi (risotto met champignons)
- Orecchietta bolognese (pasta bolognese)
- Patate al forno (aardappeltjes met knoflook en rozemarijn)
- Peposo (stoofpot van rundvlees en varkensvlees)
- Insalata verde (groene salade)
- Insalata caprese (salade met tomaat en mozzarella)
- Panna cotta (Italiaans nagerecht met room en vruchtensaus)
- Zuppa Inglese (Italiaans nagerecht met custard en lange vingers)
Prijs: € 20,95 p.p.
Deze winterbuffetten zijn inclusief borden, bestek en servetten. Tevens wordt alles netjes klaargezet op uw tafel of onze buffettafel met klassieke rok. De gerechten worden o.a. klaargezet in au bain maries, chaffing dishes en schalen. Deze buffetten zijn mogelijk vanaf 20 personen. Het is mogelijk om personeel bij het buffet in te huren. De soep wordt dan ingeschonken, er staat een van onze medewerkers bij het buffet, waar alles kan worden uitgelegd en er kan geholpen worden met opscheppen, de borden worden weer opgehaald, en het ijs wordt uit onze ijscokar geschept, en de stroopwafels worden vers gebakken).
De bovengenoemde prijzen zijn exclusief BTW, transportkosten en personeel.
Personeelskosten € 27,50 p.p.p.u.
Verdere mogelijkheden
Deze heerlijke winterbuffetten worden door ons vers bereid in onze productieruimte. Graag komen wij bij u om onze buffetten te mogen serveren. Wij komen in het Voorne-Putten (Spijkenisse, Hellevoetsluis, Brielle) en Rijnmond (Rotterdam) tot verder zoals Den Haag, Utrecht, Amsterdam. Eigenlijk in bijna heel Nederland is het mogelijk. Dit ook vanwege onze compacte mobiele keuken die wij mee kunnen nemen.
Mocht u een probleem hebben qua ruimte of locatie. Indien u in de regio Rotterdam of Voorne Putten woont, is hiervoor een oplossing. Wij werken met twee locaties samen: Dorpshuis Hekelingen en M.point Life Style Center, Spijkenisse. U kunt hier meer over lezen.
Heeft u interesse gekregen in onze winterbuffetten voor de winter?
Neem gerust geheel vrijblijvend contact met ons op via het telefoonnummer +31 (0)181-764 114 of stuur een email naar info@mijnpartyservice.nl of laat een bericht achter op onze contactpagina en u krijgt zo spoedig mogelijk een reactie