Gelatissimo Stuttgart en IJsVak Utrecht

Ook dit jaar zullen wij weer met MijnIJs een aantal beurzen bezoeken om ons te oriënteren op de allernieuwste ontwikkelingen op het gebied van ijs en op de hoogte te stellen van de allernieuwste smaken van het ambachtelijke schepijs voor in onze ijscokarren voor het seizoen 2012.

Helaas moeten we dit jaar de SIGEP in Rimini (Italië) laten schieten, maar een bezoek aan de Gelatissimo in Stuttgart (van 11 t/m 15 februari 2012) staat nog wel op het programma, maar eerst hebben wij nog de IJsVak 2012 op de planning staan. Deze beurs wordt gehouden op 6 en 7 februari in De Fabrique in Utrecht en is de beurs voor de Nederlandse ijsbranche.

Op deze beurs die al Rimini in het klein wordt genoemd, worden de nieuwste zaken gepresenteerd en worden er allerlei prijzen uitgedeeld voor verschillende onderdelen. Zo is er de passion award, de Gouden IJsspatel en de Gouden IJscreatie. De uitslag van IJssalon van het Jaar wordt bekend gemaakt op de eerste dan van de Week van het Ambachtelijk IJs, op maandag 19 maart 2012.